คำนวณราคาขายบนแอป Delivery

ตั้งราคาบน GrabFood / LINE MAN ยังไง ให้หักค่าคอมแล้วยังเหลือกำไรตามที่ต้องการ

1 เมนูและต้นทุน
฿

ใส่ไว้เพื่อเทียบว่า ถ้าขายบนแอปราคาเดียวกับหน้าร้าน จะเหลือกำไรเท่าไร

฿
฿

ค่าบรรจุภัณฑ์ = แก้ว ฝา ถุง กล่อง ช้อน ที่ใช้เฉพาะออเดอร์ส่ง — ถ้าไม่มีใส่ 0

ยังไม่รู้ต้นทุนต่อที่? คำนวณต้นทุนอาหารจากวัตถุดิบก่อน แล้วระบบจะส่งตัวเลขกลับมาให้ที่นี่เอง

2 ค่าธรรมเนียมที่แอปหัก
%

ดูจากสัญญาหรืออีเมลตอนสมัครร้านค้า หรือเปิดรายงานยอดขายในแอปร้านค้า (Merchant) จะเห็นยอดที่ถูกหักแต่ละออเดอร์

GP ที่ใส่ รวม VAT 7% ของค่าบริการแล้วหรือยัง

ดูใบกำกับภาษีที่แอปส่งให้ — ถ้ามีบรรทัด VAT 7% แยกออกมาจากค่าคอมมิชชัน แปลว่ายังไม่รวม
ไม่แน่ใจก็ไม่เป็นไร ระบบจะคำนวณให้ดูทั้งสองแบบ

3 โปรโมชัน โฆษณา และแคมเปญ
เข้าร่วมโปร / ส่วนลดไหม
ซื้อโฆษณา (Ads) ไหม
มีค่าเข้าร่วมแคมเปญ / ค่าธรรมเนียมอื่นไหม
4 กำไรที่อยากได้
%

กำไรตรงนี้ยังไม่ใช่กำไรสุทธิ — ต้องไปจ่ายค่าแรง ค่าเช่า ค่าแก๊ส/ไฟ และค่าใช้จ่ายอื่นของร้านอีก ในวงการร้านอาหาร มักดูวัตถุดิบ + ค่าแรงรวมกันที่ราว 60-65% ของยอดขายเป็นแนวปฏิบัติ (ข้อมูลต่างประเทศเป็นหลัก ไม่ใช่เกณฑ์บังคับ และแต่ละร้านต่างกัน) ควรคำนวณค่าแรงและค่าเช่าของร้านคุณเองเทียบด้วย

ผลลัพธ์เป็นการประมาณการจากตัวเลขที่คุณกรอกเท่านั้น — ไม่ใช่อัตราจริงของแพลตฟอร์ม เงื่อนไขค่าธรรมเนียมต่างกันตามสัญญาของแต่ละร้านและเปลี่ยนแปลงได้ ควรเทียบกับยอดที่ถูกหักจริงในรายงานยอดขายอีกครั้งก่อนตั้งราคา

คำถามที่พบบ่อย

GP คืออะไร ดูได้จากตรงไหน?

GP คือค่าคอมมิชชันที่แอปหักจากราคาขายทุกออเดอร์ คิดเป็นเปอร์เซ็นต์ของราคาที่ตั้งไว้บนแอป ดูได้จากสัญญาหรืออีเมลตอนสมัครเป็นร้านค้า หรือเปิดรายละเอียดออเดอร์และรายงานยอดขายในแอปร้านค้า (Merchant) จะเห็นยอดที่ถูกหักแต่ละออเดอร์ เครื่องมือนี้ไม่ได้ใส่อัตราของแต่ละแอปไว้ให้ เพราะอัตราจริงต่างกันตามสัญญาของแต่ละร้านและไม่เปิดเผยต่อสาธารณะ

ทำไมต้องถามว่า GP รวม VAT แล้วหรือยัง?

เพราะค่าบริการของแพลตฟอร์มมี VAT 7% ด้วย บางร้านได้รับแจ้งอัตราที่รวม VAT มาแล้ว บางร้านได้อัตราที่ยังไม่รวม ถ้าคิดผิดด้านจะตั้งราคาคลาดไปประมาณ 1-2 บาทต่อเมนู ดูจากใบกำกับภาษีหรือใบแจ้งค่าบริการที่แอปส่งให้ ถ้ามีบรรทัด VAT 7% แยกออกมาจากค่าคอมมิชชัน แปลว่ายังไม่รวม ถ้าไม่แน่ใจ เครื่องมือจะคำนวณให้ดูทั้งสองแบบ แล้วเลือกใช้ราคาที่สูงกว่าไว้ก่อนได้

ตั้งราคาบนแอปเท่ากับหน้าร้านได้ไหม?

ได้ แต่กำไรจะหายไปตามค่าคอมมิชชันที่ถูกหัก เช่น ขายหน้าร้าน 30 บาท ต้นทุน 12 บาท เดิมได้กำไร 18 บาท พอขายบนแอปราคาเดิมแล้วโดนหัก GP บวกค่าบรรจุภัณฑ์ กำไรอาจเหลือไม่ถึงครึ่ง เครื่องมือนี้มีช่องให้กรอกราคาหน้าร้านไว้เทียบให้เห็นตัวเลขจริง

เข้าร่วมโปรโมชันแล้ว ร้านต้องออกส่วนลดเองทั้งหมดไหม?

ไม่เสมอไป บางแคมเปญแพลตฟอร์มช่วยออกส่วนลดบางส่วน ร้านจึงรับภาระไม่เต็มจำนวน ต้องดูรายละเอียดแคมเปญก่อนกดเข้าร่วมทุกครั้งว่าร้านออกกี่เปอร์เซ็นต์ เครื่องมือนี้จึงแยกช่องให้กรอกว่าร้านรับผิดชอบส่วนลดกี่เปอร์เซ็นต์ ไม่ได้คิดว่าร้านออกเอง 100% เสมอ

ค่าโฆษณาในแอปคิดรวมในราคาขายได้ไหม?

คิดได้ถ้ารู้จำนวนออเดอร์ต่อวัน เพราะต้องเอางบโฆษณาต่อวันมาหารด้วยจำนวนออเดอร์ จึงจะได้ค่าโฆษณาเฉลี่ยต่อออเดอร์ ถ้ายังไม่รู้จำนวนออเดอร์ เครื่องมือจะไม่เดาให้ แต่จะบอกไว้ชัดเจนว่ายังไม่รวมค่าโฆษณาในตัวเลขที่แสดง

ผลลัพธ์ใช้ตั้งราคาจริงได้เลยไหม?

ใช้เป็นตัวเลขตั้งต้นได้ แต่ควรเทียบกับยอดที่ถูกหักจริงในรายงานยอดขายของแอปอีกครั้ง เพราะเงื่อนไขค่าธรรมเนียมต่างกันตามสัญญาแต่ละร้านและเปลี่ยนแปลงได้ โดยเฉพาะกรณีที่เข้าร่วมโปรโมชัน เครื่องมือนี้คิดค่าคอมมิชชันจากราคาเต็มก่อนหักส่วนลดไว้ก่อน ซึ่งเป็นการคิดแบบระวังไว้ก่อน ถ้าแอปคิดจากราคาหลังส่วนลด กำไรจริงจะดีกว่าที่แสดง

กำไรที่เป็น % คิดจากอะไร ต่างจาก "บวกกำไรจากต้นทุน" ยังไง?

เครื่องมือนี้คิด % จากราคาขาย เหมือนที่แอปคิด GP จากราคาขาย เช่น อยากได้กำไร 20% และขายที่ 100 บาท จะเหลือกำไร 20 บาทหลังหักทุกอย่าง ส่วน "บวกกำไร 20% จากต้นทุน" หมายถึงเอาต้นทุนคูณ 1.2 ซึ่งจะได้กำไรจริงต่ำกว่า 20% ของราคาขาย และยังไม่ได้หัก GP ของแอป จึงควรเลือกหน่วยให้ตรงกับที่คุณคิด

ข้อมูลที่กรอกถูกเก็บไว้ไหม?

ไม่เก็บ เครื่องมือนี้คำนวณในเบราว์เซอร์ของคุณเองทั้งหมด ไม่มีการส่งตัวเลขไปที่เซิร์ฟเวอร์ ปิดหน้าเว็บเมื่อไหร่ข้อมูลก็หายไปพร้อมกัน